As chácaras Querência Gaúcha dipõem de serviços de Buffet, Garçom, Segurança e Cardápios para Festas.
Cardápios Disponíveis
Cardápio 1
- Costela assada
- Frango
- Lingüiça
- Leitão Pururuca
- Arroz branco
- Rondeli ou Lasanha
- Farofa
- Maionese
- Salada verde
- Conserva de cebola e batata
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Cardápio 2
- Strogonoff (carne ou frango)
- Escalope ao molho madeira
- Penne – molho bechamel / sugo / ervas finas
- Arroz branco
- Arroz à grega
- Batata palha
- Legumes na manteiga
- Salpicão
- Mix de folhas
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Cardápio 3
- Strogonoff de Carne ou Maminha empanada
- Filé de frango recheado – Tomate seco com ricota / ameixa com ricota
- Ou filé de peixe à brasileira (leite de coco, alcaparras e banana)
- Leitão pururuca
- Rondelli com presunto e queijo
- Arroz branco
- Arroz com castanha ou damasco
- Batata palha
- Berinjela gratinada
- Salpicão à escolher
- Mix de verde
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Cardápio 4
- Filé Mignon ao molho madeira
- Conchigliones recheado com moranga e molho quatro queijos
- Galeto assado ao parmesão (coxa, sobre-coxa e peito)
- Filé de peixe à brasileira (leite de coco, alcaparras e banana)
- Arroz branco
- Arroz com amêndoas
- Batata sauté
- Maionese ou salpicão
- Rolinho de berinjela com tomate, queijo branco e manjericão
- Salada de folhas com abacaxi ou manga
- Salada Caprese (tomate com queijo branco e ervas finas)
- Farofa com bacon
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Opcionais
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Sugestão de Entrada
- Antepasto de ervas finas
- Antepasto de tomate seco
- Bengala italiana
- Torrada
- Ciabata
- Queijos (parmesão, prato e provolone)
- Presunto,
- Salame,
- Blanquet de peru
- Ratatuile ou caponata
- Batata chips
- Azeitona
- Morango
- Uva
- Castanha
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Sobremesas
- Musse de chocolate/Torta de limão/Salada de frutas;
- Musse de limão/Pavê de chocolate/Pudim de leite;
- Musse de maracujá/Cassata/Sagu ou
- Sorvete
Fonte de chocolate (preço à combinar)
Outras opções de cardápio a combinar.
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Condições Gerais:
- A reserva só estará confirmada mediante sinal de 20% sobre o número de pessoas. Não aceitamos cheques pré-datados como sinal. O sinal só será devolvido em caso de cancelamento com 90 (noventa) dias de antecedência.
- Horário das locação: Para almoço: das 9 às 18h, para eventos à noite: das 18h às 3h.
- O saldo restante deverá ser pago até 1 dia antes do evento (não aceitamos cartões de crédito e cheques pré-datados).
- A cobrança será feita, no mínimo, de acordo com o número de pessoas informado, o qual pode ser confirmado até 4 (quatro) dias antes do evento. Caso o número de presentes seja maior, será cobrado o número de presentes.
- Música permitida até as 3h (três horas).
- Ao término da música ou às 3h, encerraremos nossos serviços de copa, sendo permitida a permanência no salão por mais 30 (trinta) minutos. Para cada hora adicional de permanência será cobrada taxa de R$ 200,00 (duzentos reais).
- Será cobrada rolha para bebida quente trazida pelo cliente.
